Bolo Simples de Banana

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de margarina bem cheias
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de leite aproximadamente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia
• 4 bananas prata maduras amassadas
•  1 colher de sopa achocolatado
• 1 colher de sopa rasa de canela em pó
• Canela em pó e açúcar pra polvilhar

 

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve
2. Reserve
3. Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar
4. Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater
5. Acrescente as bananas amassadas o achocolatado e a canela em pó e deixe bater bem
6. Por último agregue as claras em neve e o fermento
7. Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada
8. Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 min.
9. Quando espetar um palito e sair limpo estará assado
10. Depois de assado polvilhe com a mistura de açúcar e canela em pó